Samenvatting SVH horecaportier

Je vindt als horecaportier na fouilleren van een klant een zakje met bruine blokjes. Wat heb je gevonden?

Answer: Hasj

Een klant rookt op de dansvloer. Jij spreekt als horecaportier de klant aan en zegt dat roken niet is toegestaan. De klant reageert boos en negeert jou. Wat moet je nu doen?

Answer: Begrip tonen voor de reactie van de klant.

Bij een detectiecontrole wordt een wapen ontdekt bij een klant. De portier weet niet zeker of dit een verboden wapen is. Wat moet de portier vooral niet doen?

Answer: Het wapen in beslag nemen en de klant naar binnen laten.

Hoe vaak moet een blusapparaat gecontroleerd worden?

Answer: Iedere twee jaar.

Wat is het doel van sociaal-hygiënisch beleid?

Answer: Rekening houden met elkaar en met respect met elkaar omgaan. Zowel werkgever, werknemer als de klanten.

Een klant wil naar binnen gaan met eten. Dit is volgens de huisregels niet toegestaan. Wat moet je als horecaportier doen?

Answer: De klant aangeven dat het niet is toegestaan en dat hij buiten het eten kan nuttigen of kan opbergen.

In welke situatie is sprake van openlijke geweldpleging?

Answer: Als een groep iemand in elkaar slaat waardoor er zwaar letsel is opgetreden.

Een dronken klant moet van de horecaportier vertrekken. De klant wil dit niet en wordt agressief. Wat moet de horecaportier nu als eerste doen?

Answer: De klant vorderen de zaak te verlaten.

Als er sprake is van aanranding dan is het evenwichtig verdedigen toegestaan. Hoe noem je dit verdedigend optreden?

Answer: Proportioneel juist optreden.

Waarvoor zijn de 7w’s een handig hulpmiddel (ezelsbruggetje)?

Answer: Om informatie te verzamelen bij een gebeurtenis.