Summary
Samenvatting Leerdoelen Voeding uitgewerkt (GZW, jaar 2)
- Course
- Institution
- Book
Leerdoelen voeding uitgewerkt aan de hand van de hoorcolleges en de stof uit het boek.
[Show more]Preview 3 out of 23 pages
Some examples from this set of practice questions
1.
Waar wordt maltase gevormd en wat breekt het af?
Answer: Het wordt gevormd in de dunne darm en het breekt maltose af tot twee glucosemoleculen
2.
Wat is de belangrijkste wijze van vertering in de dikke darm?
Answer: Afbraak door bacteriën
3.
Welke voedingsstof breken enzymen in het speeksel voornamelijk af?
Answer: Koolhydraten
4.
Welke macronutriënt wordt niet direct in het bloed geabsorbeerd en omzeilt de lever?
Answer: Vet
5.
Welk atoom hebben eiwitten wel en koolhydraten niet?
Answer: Stikstof
6.
Wanneer is er sprake van een positieve stikstofbalans?
Answer: Indien de stikstofinname van iemand hoger is dan het verlies van stikstof in urine (en huid/faeces)
7.
Als een product (bestaand uit alle macronutriënten) in totaal 240 kilocalorieën heeft, waarvan 10 gram vet en 10 gram eiwit, hoeveel gram koolhydraten heeft dit product dan?
Answer: 27,5 gram koolhydraat ((240 - 10 * 9 - 10 * 4)/4)
8.
Sucrose bestaat uit:
Answer: Glucose en fructose
9.
Welk van de monosachariden smaakt het meest zoet?
Answer: Fructose
10.
Als de gemiddelde behoefte 1 gram is en de standaarddeviatie hiervan 0,5 gram, wat is dan de aanbevolen hoeveelheid?
Answer: 2 gram (1 2 * 0,5)
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller esmeedriehuis. Stuvia facilitates payment to the seller.
No, you only buy these notes for $5.58. You're not tied to anything after your purchase.
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
94547 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now