Over eten en koken samenvattingen (1e druk)

Dit is een uitgebreide en overzichtelijke samenvatting van het vak Foodscience 1.2. Leer je deze samenvatting goed, dan zal je goede cijfers binnen halen voor je tentamens.

Dit is een uitgebreide samenvatting van het eerste blok van het eerste jaar Voeding en diëtetiek. Als je deze samenvatting kent, zal je de toetsen met een goede voldoende halen.

Dit is een uitgebreide en overzichtelijke samenvatting van het vak Foodscience 1.2. Leer je deze samenvatting goed, dan zal je goede cijfers binnen halen voor je tentamens.

Dit is een uitgebreide samenvatting van het eerste blok van het eerste jaar Voeding en diëtetiek. Als je deze samenvatting kent, zal je de toetsen met een goede voldoende halen.

Food Science semester 1.1 samenvatting hoorcollege's leerdoelen voor studenten van de HvA, opleiding voeding en diëtetiek jaar 1.

Samenvatting hoorcollege 1 Food Science, Voeding en Diëtetiek jaar 1. - Samengevat met 'Over eten en koken' van McGee.

Een samenvatting van blz. 387 t/m 403 en 433 t/m 447 uit het boek Over eten en koken van McGee (de druk met de kreeft en het varken voorop). De samenvatting bevat plaatjes om de informatie uit de samenvatting te ondersteunen. Informatie over kruiden en specerijen, thee en koffie.

Samenvatting van McGee over eten en koken, blz 518 t/m 540. De samenvatting bevat plaatjes die de informatie uit de samenvatting ondersteunen. De lesstof is in deze samenvatting verwerkt. Alles over gist, tarwe, het proces van brood maken enz.

Een samenvatting van hoofdstuk 5 uit Over eten en koken van McGee. Bladzijde 247 t/m 288 (de druk met de kreeft, het varken en garde voorop). Geheel met plaatjes die de informatie ondersteunen. Fotosynthese, de samenstelling, gifstoffen en pigmenten, het behandelen en bewaren van eetbare planten. Alles wordt besproken.

Een samenvatting over granen, informatie uit college, Over eten en koken van Harold McGee en Ons voedsel van Frans M. de Jong McGee: blz 461-468, 518-531, 531-540, 550-556, 564-566 De Jong: blz 146-163, 166-168, 168-173

Samenvatting van blz 451 t/m 468 uit over eten en koken van Harold McGee. Alles over noten, zaden, granen en peulvruchten ondersteund door plaatjes. De lesstof is in deze samenvatting verwerkt