Gifstoffen Study guides, Class notes & Summaries

De benodigde aantekeningen om in één keer een voldoende te halen voor Food quality procesmanagement

In dit document worden de verschillende manieren hoe het lichaam zichzelf beschermt uitgelegd. Van DNA- beschadiging tot temperatuurregeling tot de bouw van de huid. Maar ook verschillende bloedgroepen, de resusfactor en transfusies komen aan bod. Daarnaast word ook de afweer van plante behandeld.

Samenvatting/schema algengifstoffen Vak: Microbiologie 1

Thema 4 microbiologie van leerjaar 3 periode 2 Voeding en Diëtetiek. In deze samenvatting vind je de volgende onderwerpen: 1. Fysische voedselveiligheid 2. Chemische voedselveiligheid 3. Toelaatbare innamens en maximale limiten 4. Natuurlijke gifstoffen 4.1 Mycotoxinen 4.2 Fytotoxinen 5. Mariene biotoxine 6. Allergenen 7. Bestrijdingsmiddelen 8. Gifstoffen via milieuverontreiniging 8.1 zware metalen 8.2 dioxines, polychloorbifenylen (pcb’s) en dioxineachtige 9. Diergeneesmiddelen en h...

Zeer handige en duidelijke schema's zelf gemaakt. erg volledig de stofwisseling uitgewerkt (eiwitten, koolhydraten, gifstoffen etc)

Samenvatting van Toxicologie in blok 2 van VM. Deze samenvatting betrekt de volgende lesstof - Toxicologie in het algemeen - Natuurlijke gifstoffen - Additieven - Voedselovergevoeligheid - Contaminanten

In deze samenvatting staat alle informatie uit de lessen toxicologie. En de aangegeven pagina's uit Veilig Voedsel zijn ook verwerkt in de samenvatting. En een aantal pagina's uit McGee en De Jong zullen terug komen. Succes!

Zeer uitgebreide samenvatting Cursus Forensische Toxicologie. De samenvatting behandeld de volgende onderwerpen: Introductie; definitie toxicologie; keuze van analysetechniek; post-mortem forensic toxicology; soorten forensische samples; post-mortem analyse stappen; classificatie gifstoffen; Log P/D; Analysetechnieken (AAS = zeer uitgebreid!, ICP-OES, ICP-MS, GC, HPLC); Extractietechnieken (LLE, SPE, SPME); immunoassay; Amfetaminen (algemeen, mechanisme van actie in het menselijk lichaam, hersen...

Een samenvatting van hoofdstuk 5 uit Over eten en koken van McGee. Bladzijde 247 t/m 288 (de druk met de kreeft, het varken en garde voorop). Geheel met plaatjes die de informatie ondersteunen. Fotosynthese, de samenstelling, gifstoffen en pigmenten, het behandelen en bewaren van eetbare planten. Alles wordt besproken.