Samenvatting Voedingskundige analyse Vitamine D

Wat is de definitie van een voedingspatroon?

Answer: Een voedingspatroon is de wijze waarop een individu, een groep of een volk zich gewoonlijk voedt. Het geeft antwoord op de vraag: wie eet wanneer wat in welke hoeveelheid, waar en hoe?

Wat is de definitie van een cliëntgroep?

Answer: Mensen met die ieder hun eigen aandachtspunten hebben t.a.v. de behoeften aan nutriënten. Een cliëntgroep is een groep mensen die bepaalde producten wel of niet eet, om verschillende redenen.

Wat houdt de gemiddelde behoefte (GB) in?

Answer: Niveau van inneming dat bij een normale verdeling van behoefte toereikend is voor de helft dan de populatie.

Wat houdt de aanbevolen hoeveelheid (AH) in?

Answer: Niveau van inneming dat toereikend is voor vrijwel de gehele populatie, afgeleid van de gemiddelde behoefte (GB + 2x SD).

Wat houdt de adequate inneming (AI) in?

Answer: Niveau van inneming dat toereikend is voor vrijwel de gehele populatie, afgeleid van andere gegevens dan de gemiddelde behoefte.

Wat is de definitie van klassieke conditionering?

Answer: Een elementaire vorm van leren waarbij een stimulus die een aangeboren reflex oproept, wordt geassocieerd met een voorheen neutrale stimulus, die daarop het vermogen verwerft om dezelfde respons op te roepen.

Wat is zijn de kernpunten van klassieke conditionering?

Answer: Eenvoudige, automatische responsen, ofwel reflexen zoals speekselafscheiding, kniereflex en knipperreflex.

Wat is de definitie van een neutrale stimulus (NS)?

Answer: Een NS is een stimulus die van nature geen reactie oproept. Echter is het wel mogelijk om reflexen op te roepen door middel van klassieke conditionering

Waarmee begint een klassieke conditionering altijd?

Answer: Klassieke conditionering begint altijd met een ongeconditioneerde stimulus (UCS). Dit is een stimulus, die zonder conditionering een reflexieve respons oproept. (voorbeeld: voedsel -> roept speeksel op)

Wat is de definitie van een ongeconditioneerde respons (UCR)?

Answer: Een ongeconditioneerde respons is een die voorafgaande aan de verweringsfase wordt opgeroepen door een UCS.

Wat is de ziekte die hoort bij chronische bronchitis + longemfyseem?

Answer: COPD

Criteria om de voedingstoestand van iemand met COPD vast te stellen?

Answer: - Een te laag lichaamsgewicht (BMI < 21 en/of - Ongewenst gewichtsverlies (5% gewichtsverlies binnen 1 maand of 10% gewichtsverlies binnen 6 maanden en/of - (VVMI = vetvrije massa in kg/lengte in m2) bij mannen <16 kg/m2 en bij vrouwen < 15 kg/m2 is.

Met hoeveel procent wordt het energieverbruik in rust verhoogd?

Answer: Het energieverbruik in rust is bij 25% van de patiënten met COPD verhoogd met 10-20%.

Wat is het advies m.b.t. de eiwitbehoefte van een COPD-patiënt thuis?

Answer: 1,5x zoveel

Hoeveel calcium dient een COPD-patiënt in te nemen?

Answer: 1000-1200 mg/ dag