Allergenen Study guides, Class notes & Summaries

Samenvatting van de opleiding Voeding en Diëtetiek aan de HAN leerjaar 3 periode 1. Samenvatting gemaakt van de dagdelen de mens én productleer en voedselbereiding. Onderwerpen: nieren/nierziekten, Faillure to thrive, gatro-oesofageale reflux, regulering voedselinname, eetproblemen bij kinderen, eetstoornissen, voedselovergevoeligheid en coeliakie.

samenvatting van het vak productleer in periode 1 van leerjaar 3

Thema 4 microbiologie van leerjaar 3 periode 2 Voeding en Diëtetiek. In deze samenvatting vind je de volgende onderwerpen: 1. Fysische voedselveiligheid 2. Chemische voedselveiligheid 3. Toelaatbare innamens en maximale limiten 4. Natuurlijke gifstoffen 4.1 Mycotoxinen 4.2 Fytotoxinen 5. Mariene biotoxine 6. Allergenen 7. Bestrijdingsmiddelen 8. Gifstoffen via milieuverontreiniging 8.1 zware metalen 8.2 dioxines, polychloorbifenylen (pcb’s) en dioxineachtige 9. Diergeneesmiddelen en h...

Dit document bevat een samenvatting met alle behandelde lesstof van Nutrition 3.2. Het is uitgewerkt aan de hand van de leerdoelen. Eigen cijfer: 6.2

In dit document zijn overzichtelijke uitwerkingen van de opdrachten te vinden van de werkcolleges Voeding 3.2, gegeven door Jacqueline Commandeur. De informatie is aan te vullen met de Aantekeningen Colleges Pathologie 3.2 en Uitgewerkte College aantekeningen Voeding 3.2.

Aan het eind van het hoofdstuk weet je: - Wat allergie is en hoe allergische klachten ontstaat; - Wat de meest voorkomende symptomen van hooikoorts zijn; - Wat veelgebruikte middelen bij allergische klachten zijn en ken je de bijzonderheden ten aanzien van het gebruik van deze middelen;

(Zelf een 8 gehaald voor het tentamen met deze oefenvragen.) Zelfgemaakte oefenvragen (dus geen oud tentamen) over het tentamen Nutrition 3.2 (bevat Nutrition Hoorcolleges en Werkcolleges en Pathologie Hoorcolleges). Voor meer en uitgebreidere uitleg: zie samenvattingen. De 14 allergenen met hun symptomen en bronnen zitten hier niet bij. Wel duidelijke tabel in de samenvatting van Nutrition Werkcolleges 3.2. Ook de vitamines en mineral met hun functies en bronnen zijn niet benoemd in de oefenvra...

Onderwerpen: Nutritional Assessment, coeliakie, klachtenafhandeling, public relations, allergenen, Roos van Leary, slecht nieuwsgesprek Cijfer: 7,1

(Zelf een 8 gehaald voor het tentamen met deze samenvatting.) Hoorcolleges nutrition 3.2 (jaar 2). Deze samenvatting bevat de inhoud van de hoorcolleges, plus extra commentaar van de docent. Bevat de volgende onderwerpen: voedselovergevoeligheid, allergenen, voedselallergie, probiotica, prebiotica, FODMAP, WCRF-rapport, kanker, biologische mechanismen (kanker), ADHD, coeliakie, glutensensitiviteit, prikkelbare darmsyndroom

Samenvatting praktijk met de volgende onderwerpen: -Nutritional Assessment, inclusief schema van alle meetinstrumenten, procedures en voordelen/nadelen - allergenen - leerdoelen verwerkt in de schema's en literatuur, opgaven en aantekeningen