Voedselvergiftiging Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Onderwerpen: micro-organismen algemeen, besmetting en groei, fermentatie en bederf. Cijfer: 7,8

Volledige samenvatting microbiologie tot in detail uitgeschreven (zowel college's als literatuur). Periode 1 leerjaar 3. Onderwerpen die aanbod komen zijn o.a.: - ALLE micro-organismen (soorten, indeling, naamgeving etc.) - voedselveiligheid - voedselinfectie en/of -vergiftiging - nuttige, lastige en gevaarlijke micro-organismen

Samenvatting van micriobiologie 2.2. (niet compleet). De volgende onderdelen missen nog: HACCP, Microbiologische controle en Reiniging en ontsmetting Levensmiddelenhygiëne Hoofdstuk 3 Paragraaf 5 Hoofdstuk 6 Hoofdstuk 7 Voedselinfectie en Voedselvergiftiging Levensmiddelenhygiëne Hoofdstuk 4 Hoofdstuk 5 Mens en hygiëne Levensmiddelenhygiëne Hoofdstuk 8

In deze samenvatting worden aandoeningen aan het spijsverteringsstelsel besproken. Hierin komt aan bod: - Symptomen maag-darm aandoeningen - Slokdarmkanker - Oesofagitis - Hernia diafragmatica - Gastritis - Maagzweer - Gastro-enteritis en voedselvergiftiging - Maagkanker - Lever - Geelzucht - Hepatitis - Levercirrose - Leverkanker - Galstenen - Cholesystitis - Pancreatitis - Alvleesklierkanker

In deze samenvatting is de informatie uit de lessen microbiologie te vinden. En daarbij de pagina's uit Veilig voedsel die geleerd moeten worden.

Beknopte samenvatting van de HACCP.

Samenvatting biologie 1e jaar 'maatschappelijk werk' Ik ben op dit vak geslaagd door mijn samenvatting. (zelf geschreven) onderwerpen: sociale geneeskunde, tuberculose, diabetes, cardiovasculaire stoornissen, kanker, CARA, osteoporose, verslavingen, micro-organismen, ziekten veroorzaakt door micro-organismen (virussen, ..), voedselbesmetting en voedselvergiftiging, studie van enkele grotere parasieten (wormen,lintwormen, spinachtige,..), insecten (vliegen, luizen, vlooien, muggen)

Hiermee haal je hem makkelijk :) alles wat je moet weten!!